Un Engagement pour la Reconnaissance d’un Produit d’Exception
A Chemellier en Anjou, la Confrérie de l’Échalote a une fois de plus brillé en organisant son chapitre annuel.
Unique en son genre, ce produit d’exception reflète l’excellence de notre terroir et mérite une reconnaissance toute particulière. La confrérie s’y emploie avec passion et détermination à le faire connaître.
Lors de cet événement mémorable, notre confrère Dominique Pairochon a été intronisé au rang d’ Amis de l’échalote.
Cette échalote IGP, symbole de la richesse gastronomique de notre région continuera à être appréciée et reconnue tant au niveau national qu’international.
Félicitations à Thierry Chaillou, Grand Maître et aux membres de la confrérie pour leur dévouement et leur action en faveur de la valorisation de notre patrimoine culinaire.
Longue vie à l’échalote d’Anjou et à ceux qui œuvrent pour sa reconnaissance et sa diffusion !